Как я нажимаю авокадо, чтобы сделать масло авокадо?

Масло авокадо-это дорого, и я пытаюсь выяснить, как сделать мой собственный. Я люблю делать Пресс (я делаю деревообработка), но я не нашел ничего в интернете.

Есть ли способ, чтобы извлечь масло авокадо от авокадо дома?

+94
Paul Webster 18 февр. 2014 г., 12:11:07
23 ответов

Мое секретное оружие, прежде чем я стала ярой вегетарианкой я сегодня, раньше был соус Вустершир. Это довольно высоко в умами, вероятно, из-за анчоусов. По этой причине, другие идеи будут anchovie пастой, или любым Дальневосточного рыбного соуса.

Кроме того, любое снижение гриб акций будет служить вам хорошо. Я иногда залить кипятком сушеные шиитаке и пусть он сидит на некоторое время. Потом уменьшите жидкость и использовать его в качестве ароматизатора.

Я все еще ищу хорошего растительного (а не животного/бактерий/грибков) источник умами. Дайте мне знать, если вы найдете один. К сожалению, я не думаю, что он существует.

+984
BPm 03 февр. '09 в 4:24

Я не кормила свою закваску примерно через месяц я собиралась кормить его, и я увидел черное пятно на тесто. Я зачерпнул его и кормила закваску.Я боюсь, что если это может быть черная плесень и если да, то он по-прежнему безопасно, чтобы поесть, потому что я избавиться от черного пятна и все, что я использую его для будет приготовлено, или это просто полностью загрязнены.

+976
YPCrumble 1 авг. 2018 г., 6:09:08

Доходность: около 1½ чашки

Ингредиенты

Делая Карамель - 1 Способ (Мокрый Способ)

1 стакан (200 грамм) Сахарный песок

¼ Чашки (60 мл) воды

Делая Карамель - Способ 2 (Сухой Способ)

1 чашка (200 грамм) Сахар-песок

Для карамельного соуса:

Карамельный

¾ Чашки (178 мл) жирных сливок

2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла

½ - 1 чайная ложка соли

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 стручок ванили, семена вынимают из стручка (по желанию)

2 столовые ложки виски (по желанию) **

**Инструкция**

**

Делая Карамель - Способ 1 (Мокрый Метод):

Смешайте сахар и воду в средней кастрюле на среднем огне. Разрешить сахар растопить и довести до кипения. Дайте смеси карамелизироваться и ждать его, чтобы превратить темно-янтарного цвета. Не мешайте, вихрем кастрюлю по мере необходимости поощрять даже карамелизации.

Делая Карамель - Способ 2 (Сухой Способ):

Посыпать сахаром, равномерно в нижней части средней кастрюле установить на среднем огне. Разрешить сахар плавиться и карамелизироваться, крутятся как надо продвигать даже карамелизации. Не мешайте.

Чтобы сделать карамельный соус:

Как только карамель темно-янтарного цвета, тут же снимите его с огня и медленно добавить сливки, постоянно взбивая. Карамель будет сильно пузыриться.

Вернуть смесь на средний огонь и варите, пока комочки растворились и смесь не станет однородной.

Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и соль. Добавить экстракт ванили и при желании, ванили и виски.

+910
HereToLearn 25 апр. 2011 г., 10:33:56

Юго-Восточной Азии рецепты, такие как Амок, иногда на пару в банановом листе контейнеров. Так как это довольно дорого (и, вероятно, не бесконечно многоразовые), можно ли использовать, скажем, вместо пергаментной бумаги?

Какой хороший недорогой и легко найти заменить банановые листья в эти рецепты? (и в частности), если очевидных кандидатов как пергаментная бумага не подходит, почему бы и нет?

+878
vikort 24 сент. 2015 г., 13:05:08

У меня конвекционная духовка и у него нет вентилятора в нем. Теперь я не могу купить духовка с его вентилятором принудительного. Есть разница между двумя. Плюс, когда вы видите рецепты, они дают как температура 20 градусов разницы. Так они не совпадают.

+824
Moklasur 1 апр. 2013 г., 8:03:30

Я бы порекомендовал держаться подальше от терке и с помощью ножа или шоколада измельчитель (http://www.amazon.com/Lee-43198-Chocolate-Chipper/dp/B00005NUVX). Чем меньше трение и больше вы держите свои руки (потому что ваша рука будет таять, как вы уже обнаружен), тем лучше.

+809
eoinDub 25 окт. 2011 г., 14:25:29

В отношении чудо-горшок, этот пункт сделан в Израиле и он импортируется в США по Вайс подарки Лтд. в Бруклине Нью-Йорк Можно купить там на сайте www.weissjudaica.com Слышал, есть прямая ссылка на этот чудо горшок: http://www.weissjudaica.com/system/scripts/results_big.cgi?product=100

+746
Michael Julius 20 янв. 2010 г., 11:18:01

Это выглядит пластиковый со мной, но у меня был подобный инструмент, который был сделан из дерева и он был использован, чтобы подтолкнуть стеллажную печь в духовке!

+725
zmeelov 29 июл. 2012 г., 0:09:13

Я думаю, что SAJ14SAJ перечислены некоторые хорошие примеры, и что эти, безусловно, свой вклад в общий вкус. Но я думаю, что есть еще один, влияние которого достаточно сильна, чтобы вопрос: растут.

Допустим, что вы пальто 1 см2 язык с продуктов питания. Тем более вкусовые рецепторы активируются сладкая молекула, тем больше его оценивают как "сладкий". Сначала представьте, что ваш тесто. Она плотная, и пальто все вкусовые рецепторы на языке. Каждый из них, вероятно, чтобы зарегистрировать несколько молекул сахара.

А теперь представьте, испекли торт. Это пузырьки воздуха в нем. Если плоскость разреза торта имеет X% воздушных пузырьков на поверхности, затем только 1-х% ваши вкусовые рецепторы входят в контакт со сладким тортом. И концентрация молекул сахара в твердой части поверхности торта Такой же, как и концентрация в тесто, так у вас же число молекул сахара в активировать вкусовые рецепторы, но меньше вкусовых рецепторов активировано. Как громкость жмых содержит много воздуха, вы также получите много зона воздушных пузырьков в разрезе. Эффект уменьшается при жевании, но к тому времени у вас очень хорошо жевал торт, он также был разбавлен большим количеством слюны, так что теперь вы имеете гораздо лучшее покрытие, но меньше молекул сахара на вкус.

Кстати, этот эффект также происходит с соли в тесто и пекут хлеб, так что я не думаю, что там может быть фактора однозначно привязан к деталям восприятие сладость, а соль используется очень различными химическими путями быть на вкус.

+632
justasomeone 10 нояб. 2015 г., 10:49:04

Камбала-моя любимая рыба, холодные и мягкие. Представьте себе, положить лук и грибы с скажем, свежей моцареллой... жесткой, вы теряете прекрасный мягкий вкус. ИМО камбала лучше, когда проще.

2-3 столовые ложки. из EVOO смазать филе и центр в неглубокую кастрюльку. Кубики помидор и окружают камбала. Индекс S & P с ½ чайной ложки. нарезанной петрушки (по желанию). Посыпать сверху паприкой (не обязательно, но вкусно). 3 столовые ложки. сухого белого вина или сухого вермута. Слегка накрыть фольгой и готовить в духовке 400 гр. F в течение 10 минут, снять фольгу и готовить еще 5 минут. Выжать из лимона с ним выходит и все тут. Вообще там будет много сока в кастрюлю с рыбой и помидорами. Сделать достаточно риса или макарон. Мой муж, который является большая рыбка обжора рыбка любит это блюдо. Я получаю большое yumooo от него, когда он закончил.

Вариации: добавить нарезанный кубиками красный перец на помидор. Пресс 1 зубчик чеснока, добавьте к помидорам и добавить креветки. Добавить нарезанный шпинат и помидоры. Вместо риса или пасты, добавить “жареного” не просто подсушенный хлеб приправленный хлебные крошки последние 5 минут. Я тонко нарезанные 3 брюссельская капуста и посыпать сверху с ложкой сливочного масла. Что бы вы ни выбрали, не слишком много добавить и перегрузить рыбу. Простота-это ключ.

+603
Om Prakash 21 июн. 2016 г., 11:36:04

Этот комментарий предполагает, что об истинном определение "карамель":

На самом деле, карамель производится не с "молоко и/или сливки, масло, а иногда и ванили". В то время как рецепты нас любят добавлять эти вещи в карамели, они не являются неотъемлемой частью определения.

Я очень заинтересован в том, что истинный рецепт карамели и производства. Что на самом деле это определение?

Также, я хочу играть с ирисок, карамели и ириски - я люблю их всех. Есть ли что-то вдоль этой линии, которая использует патока, даже если это не карамели как таковой?

+588
Martin Malloy 17 окт. 2010 г., 1:36:33

Я просто вытащила пакет замороженного шпината и заметила предупреждение "готовить из замороженных, продукт должен быть приготовлен перед употреблением". Я нашел то же самое на упаковке замороженного младенца горох, и я уверен, я видел это много раз, прежде чем на овощи, которые часто едят сырым в свежем виде. Есть ли вопросы безопасности пищевых продуктов, относящиеся к этому совету?

Я не думаю, что проблемы с овощами, которые обычно продаются и хранятся при комнатной температуре. Я живу в Австралии, так что, возможно, это конкретное место, но дальше смотреть я нашел такое же предупреждение на товары от трех разных производителей.

+524
Joe Nahas 17 мар. 2015 г., 4:24:27

Пока у вас есть рецепт накатал, я хотел бы начать с просто пиццу с сыром, чтобы сузить круг вопросов.

  1. Не используйте ингредиенты, которые имеют высокое содержание влаги; (овощи и фрукты)
  2. Решите, как вы хотите бороться с влажностью на дно тесто; используйте кастрюлю с отверстиями в нижней части (специальные для пиццы).
    б. Обдать дно сковороду с оливковым маслом или салом, чтобы создать практически обжарить среды для нижней части пиццы; будет держать дно пиццы из стали влажными. С. Камень для пиццы или противень камни; получить его обжаривания на 500+F перед использованием.

  3. Убедитесь, что печь правильно разогрет перед использованием; я, как правило, имеют 2 камень для пиццы @500 градусов; печь занимает 1 час, чтобы согреться полностью с камнями.

+508
Hayley Bromley 18 окт. 2016 г., 22:14:47

У меня есть другое решение: вы можете вместо этого использовать виноградное масло. Он не твердеет, когда холодильная. Это то, что я использую для всех моих потребностей одевать :)

+492
mxajd 6 июн. 2018 г., 9:06:19

enter image description here Просьба пояснить пункт 3. Я не вижу связи между этим прибор для су-вид приготовления пищи и холодильники? Что же непревзойденная универсальность означает здесь?

Это Chefsteps Джоуль су-вид конфорками

+483
alim1990 5 дек. 2013 г., 23:12:38

Я как раз дали новый черный "белых" на работе. Мы солей ответствен для стирки этих вещей, и я с удивлением увидел, что мои новые "белые" стирать при 40 градусах. Может кто-нибудь рекомендуют спирта, что не "отбеливатель" цвет, но и сделает мою форму безопасным?

+441
Hth 28 апр. 2012 г., 14:32:00

Используйте сало с хорошим количеством жира на нем (бекон без жира хрустящая который очень хороший, но не может быть то, что вы хотите по этому случаю).

Используйте хорошее качество, стандартное оливковое масло в кастрюле. Не используйте оливковое масло, так как это имеет более низкую точку кипения, а просто дым.

Используйте среднем огне и будьте терпеливы. Смотрите бекон готовить-это все-таки радость в себе.

Кроме вышеуказанных действий, использовать гриль, как готовить бекон очень красиво и сжечь много жира.

Не нужно времени на приготовление пищи - просто делать это на глаз. Толстое сало будет дольше готовить.

Взгляните на http://www.baconaholic.com на сало добра.

+403
tumelo selamolela 23 сент. 2010 г., 0:40:23

Если вы делаете закваску вы работаете с природными дрожжами в кислой тесто, поэтому я не думаю, что добавив пармезан и чеснок-это будет проблемой тех пор, как вы оставить дополнительное время для расстойки. Пармезан соленый, а соль тормозит дрожжи. Вы, наверное, уже добавляя соли, поэтому сократив сумму компенсации, имело бы смысл.

Как добавлять чеснок в моем опыте это не работает, что ну просто порубили и в хлебе ли вы добавить это в начале или разомните его в дальнейшем. Вкус не выйти и вы получите куски интенсивный чеснок, а не приятный гул в каждый кусочек, хотя возможно это эффект, который вы хотите. У меня есть чеснок и розмарин придают оливковое масло я использую вместо добавления чеснока напрямую, другой вариант-положить измельченный чеснок в оливковое масло (или масло, или любое другое масло) на очень слабом огне в течение 10-15 минут, влить масло с чесночным ароматом, который вы добавите к перерыву. Я не имел никаких проблем с этим ингибирования дрожжей.

Я бы добавил Эти ингредиенты сначала смешать, а не замешивать его в дальнейшем как замешивать после того, как первое доказательство, как вас выбьют большую часть вашего воздуха и повреждает структуру. Вы, возможно, потребуется больше доказательств, но структура будет лучше. Кроме того, если ваше тесто достаточно эластичные (как тесто для пиццы или фокаччи) вы можете растянуть его после первого подъема, положите ингредиенты в качестве слоя, затем сложите его снова, а затем сделать свой окончательный рост и выпекать. Это работает только когда вы хотя бы эластичного теста.

+401
Matt V 25 июн. 2012 г., 12:32:44

Я никогда не чаевые сироп из олова, но выковырять его, используя старый столовую ложку нагревают в горячей воде или над пламенем горелки. Сироп соскальзывает и оставляет за собой чистое олово.

+384
WayneMac 19 янв. 2015 г., 17:48:10

С научной точки зрения они не тесно связаны. Они даже не в том же порядке. Свекла Caryophyllales заказа и репа являются Brassicales заказа.

+377
Genesis Arieta 21 янв. 2015 г., 20:42:24

я не очень хорошо готовлю...но могли бы сделать пирожки с яйцами, маслом...и т. д затем я перешел на колу в идее брауни...вау !! аромат, влажный, не сухой...а не как тяжелая, плотная-но намного легче и намного вкуснее...поэтому те, кто желает обсуждать науку...я предлагаю вам сделать торт с просто 2 Ингредиенты...коробка, смесь соды...дать ему справедливое судебное разбирательство...не говори семье (они не знают) до последней крошки расходуется !!!

+275
Phantomix 2 янв. 2012 г., 20:25:05

Простой вопрос: Можете ли вы вообще использовать соду, чтобы отменить кислотности в ваши блюда?

Например, иногда томатный соус слишком кислый, или вы положили слишком много уксуса в какое-то блюдо и т. д.

Простые кислоты$+$основной$=0$ концепция должна заставить его работать, но вы получаете нежелательных побочных эффектов?

  • Производство углекислого газа не должно быть больших проблем, если вы пусть ваше дыхание блюдо немного после добавления пищевой соды.
  • Я предполагаю, что реакция экзотермическая, так что может тебе сделать отопление...
  • Я не уверен, если вы можете получить химической реакции, порождающей вредные вещи, в зависимости от типа кислоты вы начинаете.

Итак, каков вердикт?

+158
Roberto Baggio 27 мая 2014 г., 6:17:24

Зуй Фонг Срирача соус производится с определенным сортом красного халапеньо, который, на данный момент, выращивают только для них.

Отметьте, что это отличается от традиционного тайского Срирача, который сделан фруктовый и менее горячий перец , как коза перец. Если у вас не было этого, я рекомендую поднимая бутылку, чтобы держать рядом с вашим Зуй Фонг, это совсем другой вкус.

Нетрадиционных соусов Срирача, сейчас принято во всем мире, может быть изготовлен любой красный, мясистый, острый перец вы можете себе представить. Там даже немного зеленые.

+53
Tabish Ranjha 22 нояб. 2011 г., 9:41:44

Показать вопросы с тегом